Couteau de boucher 210mm série 2900 Jaune

Description

Grand couteau à lame large, tranchant lisse, stable et très résistant. Utilisé par les bouchers pour la découpe. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est en acier inoxydable exclusif à haute performance et durabilité NITRUM®. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, en polypropylène injecté, une matière plastique hygiénique avec une bonne stabilité aux chocs, antidérapante et résistante aux températures élevées (120-130ºC). L'union entre le manche et la lame est permanente grâce au processus d'injection avec lequel ils sont joints. La couleur du manche identifie le couteau pour différencier les aliments qui sont coupés, réalisant ainsi un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire pour le consommateur, sur la base de la réglementation européenne. Série : 2900. Matériau de la lame : acier inoxydable NITRUM®. Matériau du manche : polypropylène. Utilisation : Boucher. Couleur jaune. Mesure de la feuille : 210 mm. Présentation : Affichage. Poids : 192g.